梅花的品种非常多，每个品种都有自己独特的特色和魅力。以下是一些被公认为优良品种的梅花：
1. 姬梅：也称小叶梅，其形态秀美，花朵小巧，颜色丰富，有红、粉、白等。
2. 绿萼梅：这种梅花的花萼呈绿色，与花瓣形成鲜明的对比，颇具观赏价值。
3. 玉堂春：玉堂春花型大而美丽，颜色以白色为主，花瓣边缘带有微红，十分吸引人。
4. 茶花梅：花形似茶花，层次分明，花色丰富，十分美丽。
5. 大花梅：此种梅花花型大而艳丽，色彩丰富，观赏性强。
6. 乙女梅：花朵小巧可爱，形状独特，花瓣紧密且卷曲，颜色通常为淡粉色。
7. 篱笆梅：花朵密集，如同篱笆般的花序十分壮观。
以上只是一部分优良品种，实际上梅花的品种多达数百种，各有其特色。