梅花是一种非常耐寒的树种，能够适应各种气候条件，包括中国的北方地区。以下是一些在北方能够顺利过冬的梅花品种：
1. "江梅"：也被称为寒梅，因其在寒冷的冬季开花而得名。它的花朵通常为白色或淡粉色，花型小巧，枝条细长，耐寒性强。
2. "凌寒"：这是一种非常耐寒的梅花品种，可以在严寒的冬季生存并开花。
3. "玉楼春"：这是一种紫色的梅花，花朵大且色彩鲜艳，非常漂亮。它也能够在寒冷的冬季中生存。
4. "群英"：群英梅花的花朵大而美丽，颜色通常为粉红或红色，具有很好的耐寒性。
5. "绿萼"：这种品种的梅花颜色鲜艳，花瓣呈淡黄色，花蕊则是亮红色，非常吸引人。同时也具有良好的耐寒性。
尽管这些梅花品种能在北方过冬，但是冬季过程中仍然需要适当的照料和保护，以防止极端天气造成的伤害。