梅花的苗木选择取决于你想要达到的效果和你愿意投入的时间。以下是一些常见的建议：
1. 一年生苗：如果你希望亲自观察和参与整个植物成长过程，那么一年生苗会是一个好的选择。它们相对便宜，但需要更多的时间和精力去照顾。
2. 二至三年生苗：这是比较常见的选择，因为它们已经具备一定的抵抗能力，且有一定的树形。虽然比一年生苗稍微贵一点，但是通常会更容易照料，并且成长速度快一些。
3. 四年生及以上苗木：如果你希望尽快看到成熟的梅花开放，或者希望在景观设计中迅速得到大树效果，那么可以选择四年生及以上的苗木。这类苗木的价格会更高，但它们的成熟度和生命力都会更强。
哪种梅花苗更好，主要取决于你的个人需求、预算以及耐心。在购买时，还应注意选择健康、无病虫害的苗木，并从信誉良好的园艺中心或者苗木供应商购买。