梅花是一种极具观赏价值的植物，开花时非常美丽。以下是对梅花开花时特征的描述：
1. 花瓣：梅花的花瓣通常为五片，形状略呈倒心形，边缘光滑。根据不同品种，花瓣颜色可以是白色、粉红色、淡紫色等。
2. 花蕊：梅花的花蕊突出在花瓣之中，黄色或者橙色，形成鲜明的对比。
3. 枝干：梅花的花朵通常直接从树干和主要的枝干上生长出来，这种特性叫做"咸菜花"。
4. 花型：根据品种不同，梅花有单瓣和重瓣之分。单瓣梅花只有一层花瓣，重瓣梅花则有多层花瓣，看起来更加饱满。
5. 花期：梅花通常在寒冷的冬季或早春期间开放，以其坚韧不拔的生命力象征着高洁的品质。
6. 香气：许多梅花品种开放时会散发出淡淡的清香，令人心旷神怡。
梅花开放时非常美丽，其独特的形态和香气吸引了无数人的欣赏和喜爱。