泥鳅通常不会吃睡莲。泥鳅是杂食性的鱼类，它们主要以底栖动物、水生植物的碎片、浮游生物和藻类为食。虽然有时候泥鳅也会吃一些水生植物的部分，但它们通常更喜欢吃软质的植物，例如水生草本植物的嫩叶或芦苇等。
睡莲的叶片较硬，通常不在泥鳅的食谱之中。而且，睡莲的叶片还具有一种被称为“毛刺”的保护结构，可以防止大多数植物食性的动物攻击它们。
如果你注意到泥鳅在吃掉睡莲的叶片或造成损害，那可能是因为它们找不到足够的食物供应，或者缸里的其他水生植物已经被吃光了。这时候，提供足够的适合泥鳅食用的食物，例如鱼食或藻类，可以减少对睡莲的食欲。
泥鳅通常不会吃睡莲，但如果缸内食物供应不足，它们可能会以睡莲为食。确保提供适当的食物和环境条件，可以帮助防止泥鳅对睡莲造成任何损害。