80公分的水深是足够种植睡莲的。睡莲需要较深的水域来生长，并且水深可以影响其生长和开花情况。
对于大多数睡莲品种来说，水深在30到60公分之间是比较理想的，但在适当的条件下，80公分的水深也是可行的。这样的水深可以提供足够的空间给睡莲块茎扎根并生长出叶子和花朵。
在种植睡莲时，请确保容器或池塘足够深，以容纳80公分的水深。也要注意提供充足的阳光照射、适量的肥料和适宜的水质，以促进睡莲的健康生长和开花。
不同品种的睡莲可能对水深和其他生长条件有所差异，因此最好选择适合你特定水域深度的品种，以确保它们能够茁壮成长。