睡莲在冬季通常处于休眠状态，不需要频繁施肥。因为冬季的低温和光照条件下，睡莲的生长减缓，代谢活动降低，所以它们对养分的需求也相对较低。
在冬季睡莲仍然需要一些养分来保持健康。以下是一些建议：
1. 减少施肥量：与其他季节相比，你可以减少冬季对睡莲的肥料供应。冬季施肥应该更加克制和谨慎。过量的肥料可能会导致营养积累、水质恶化等问题。
2. 使用适合的肥料：选择适合水生植物的肥料，如专用的水生植物肥料或有机肥料。这些肥料通常富含磷、钾等元素，能够满足睡莲的基本需求。
3. 喂养根茎：睡莲的养分主要储存在根茎中。在冬季，可以通过添加适量的肥料到水中，让根茎吸收养分。但要注意控制肥料浓度，以避免过度施肥。
要注意的是，如果你的睡莲是在室内池塘或温室中，它们可能没有严格的休眠期，而是继续生长。在这种情况下，可以继续按照适量的肥料供应来满足其生长需求。
总结起来，在冬季给睡莲施肥时应保持适度，并根据实际情况和植物需求进行调整。最好的方法是观察睡莲的生长状态和健康状况，并根据需要适量添加肥料。如有需要，也可以咨询当地园艺专家以获取更具体的建议。