睡莲的栽培最好在春季进行，具体的时间取决于当地的气候和天气条件。以下是一般情况下栽植睡莲的最佳时机：
1. 春季：春季是睡莲生长的开始阶段，也是栽植的最佳时机。一般而言，当土壤温暖到达适宜植物生长的温度时（通常在10°C以上），可以开始进行睡莲的栽植。
2. 避开寒冷时期：栽植睡莲时应避免寒冷的天气，因为寒冷可能会对刚种植的睡莲造成不利影响。确保没有严寒冷冻的预测，以及夜间温度稳定在适当范围内。
3. 增温措施：如果你面临的是气候较寒冷的地区，可以考虑提前栽植并采取增温措施。在水体上覆盖保温材料或使用加热设备来提供适宜的温度。
在适宜的温度和天气条件下，选择春季栽植睡莲是较为理想的时间。这样有利于睡莲在生长季节内尽快建立健康的根系，并能够充分利用温暖的季节来生长和开花。请根据当地的气候状况和建议，选择合适的时间进行睡莲的栽植。