睡莲叶子上长刺通常是因为以下几个可能的原因：
1. 自然生长：一些睡莲品种的叶片上会自然地生长出一些细小的刺，这是正常的现象。这些刺可能是为了保护植物免受捕食者的侵袭或适应水中环境的特化结构。
2. 病虫害：有时候睡莲叶片上的刺可能是害虫或真菌感染引起的。检查叶片是否有其他异常迹象，如黄化、斑点或凋落。如果发现异常情况，请尽快采取措施对抗病虫害，可以使用合适的杀虫剂或真菌药物来处理。
3. 物理伤害：睡莲叶片上的刺可能是由于外部物理伤害导致的，例如被动物或其他物体划伤。请检查是否有其他潜在的伤害来源，并注意避免进一步造成损伤。
如果您对睡莲叶子上的刺有任何疑问或担忧，建议您咨询专业园艺师或当地的植物专家以获取更准确的诊断和建议。根据具体情况，他们可以提供更具体的解决方案来帮助您解决这个问题。