在广州这样温暖的气候条件下，睡莲通常不太容易枯萎。虽然睡莲对温暖气候适应良好，但仍可能受到一些因素的影响而出现枯萎的情况。以下是一些可能导致睡莲枯萎的原因：
1. 温度变化：如果在冬季有极端寒冷的天气，尤其是低于睡莲耐受范围的温度，可能会导致睡莲部分或完全枯萎。特别是如果水体结冰或水温过低，睡莲的根部可能会受到严重的冻害。
2. 缺水：即使在温暖的气候下，睡莲仍然需要适量的水分来保持健康生长。如果睡莲长期缺水，或者水池中的水位下降过多，睡莲的叶片和花朵可能会出现枯萎现象。
3. 病虫害：某些病毒、真菌或昆虫的侵袭可能会导致睡莲的叶片和花朵出现枯萎或损伤的迹象。及时检查叶片和茎部，以防止或控制病虫害的发生。
确保提供适当的环境和养护条件可以帮助睡莲保持健康。如果您种植的睡莲出现枯萎的迹象，可以采取以下措施：
- 确保水温适宜：在冬季特别是寒冷的天气中，保持水温稳定并避免水体结冰。
- 适量浇水：根据需要给予睡莲适量的水分，避免过度或不足的浇水。
- 检查病虫害：定期检查叶片和茎部，发现任何病虫害问题及时采取相应的控制措施。
如有需要，咨询当地园艺专家或花卉专业人士，可获得更具体的建议和指导，以确保睡莲在广州冬季保持健康生长。