在东北地区，荷花的开花时间通常是在夏季的7月到8月之间。具体的开花时间取决于当地的气候条件和品种选择。
东北地区的夏季气候通常比较温暖，适宜荷花生长。当气温升高并达到适宜的范围（大约20°C到28°C）时，荷花开始进入开花阶段。阳光充足和适度的湿润条件也是促进荷花开花的重要因素。
不同品种的荷花可能会有略微不同的开花时间。一些早熟品种或矮生品种可能会在夏季的早期开始开花，而其他品种可能需要更长的时间才能开花。建议根据您所种植的具体品种来了解其预计的开花时间，并密切关注植物的生长状态以便及时欣赏到美丽的荷花盛开。