荷花对低温的耐受能力较弱，它们在5摄氏度（41华氏度）以下的温度下可能会遭受损害甚至死亡。荷花适应的生长环境是热带和亚热带地区，对较高的温度更为适宜。
具体的耐寒能力还会因不同品种而有所差异。有些品种可能比其他品种更能耐受轻微的寒冷，并在稍低于5摄氏度的温度下存活。但在较冷的气温下，荷花的生长速度会显著减缓或停止，并且可能会受到冻害。
如果您在较寒冷的地区种植荷花，建议选择耐寒性较强的品种，并采取保护措施，如将荷花移至温室或室内环境，提供加热设备，或使用覆盖物来保护植株免受严寒天气的影响。
最好参考当地气候条件和建议，以确保荷花在适宜的环境中生长并保持健康。