在秋天，对于池塘中的荷花，一般情况下不需要将其完全剪掉。荷花在秋季通常会进入休眠期或准备休眠，这时候可以进行一些适当的修剪和管理。
以下是一些建议：
去除枯黄叶片：在秋季，荷花的叶片可能会变黄并逐渐枯萎。您可以定期检查荷叶，将已经枯黄的叶片剪除，以保持水域的整洁。
剪短茎部：如果茎部过长，您可以适度地将茎部剪短，以防止茎部折断或扭曲，并减轻植株的负担。
清理水生植物：如果水域中还有其他水生植物杂草等，可以清理和修剪它们，以保持良好的生态平衡和水质。
荷花是具有休眠周期的植物，在冬季到来之前，它们会进入休眠状态。每个品种的具体休眠时间可能有所不同，建议参考特定品种的种植指南或咨询专业园艺师的建议，以了解该品种在秋季的特殊管理需求。
在秋季对荷花进行适度的修剪和清理可以有助于维持水域的整洁和植株的健康，但不需要将荷花完全剪掉。请根据具体情况和品种要求，进行适当的荷花管理。