荷花（Nelumbo nucifera）的发芽和叶子生长时间会受到气温、光照和水质等因素的影响。荷花的发芽和叶子生长通常在春季开始。
具体而言，当地的气温升高至适宜范围时，荷花种子将开始发芽。这通常发生在春季早期，当土壤温度达到12-16摄氏度时，荷花种子才会开始萌发。然后，新的叶片会逐渐出现，并继续生长。
荷花是水生植物，对于生长所需的水质和水深也有一定要求。为了良好的生长，荷花需要清澈的水体和适宜的水温。
总结而言，荷花通常在春季开始发芽和生长新叶子。确切的时间可能会因地理位置、气候和其他环境因素而有所不同。请根据当地的气候和种植条件密切观察，以获得准确的发芽和叶子生长时间。