荷花的发芽和开花时间会因品种、气候、养护条件等因素而有所差异。一般情况下，从荷花种子种植到开花通常需要几个月到一年的时间。
以下是大致的时间参考：
发芽阶段：荷花种子通常在播种后的1至4周内开始发芽。具体的发芽时间取决于品种和环境条件。
幼苗生长阶段：发芽后的荷花将形成幼苗并逐渐生长。这个阶段通常需要数周至数月的时间，具体取决于品种和生长条件。
花蕾形成和开花：当荷花的生长稳定并达到一定的大小时，它们将开始产生花蕾，并逐渐开花。花蕾形成和开花的时间也因品种而异，一些品种可能在数周内开花，而其他品种可能需要数月的时间。
以上时间线只是一个大致的参考，实际情况会因多种因素而有所差异。荷花的生长速度还受到养护措施、气候条件和水质等因素的影响。
最好的建议是选择适合当地气候和条件的品种，并遵循种植说明和养护指南，以获得最佳的发芽和开花结果。