大花水桠木（Rhododendron spp.）和绣球花（Hydrangea macrophylla）是两种不同的植物，具有一些明显的区别：
科属差异：大花水桠木属于杜鹃花科（Ericaceae）中的水桐亚科（Subfamily Rhododendroideae），而绣球花则属于绣球花科（Hydrangeaceae）。
植株外观和形态：大花水桠木通常是有深绿色叶子的灌木或小乔木，花朵呈伞形花序，花色丰富多样，包括红色、粉色、紫色、白色等。绣球花也是灌木状植物，但其叶子较大且呈现对生排列的形态。它们以圆锥形或球状的花序为特征，花色包括蓝色、粉色、紫色、白色等，并且在相同品种下花的颜色可以随土壤pH值而变化。
生长习性和适应性：大花水桠木通常是喜欢酸性土壤和湿润环境的植物，在自然环境中更多分布于亚寒带和温带地区。绣球花较为耐寒，适应性广泛，虽然对酸性土壤有一定要求，但也能在中性土壤下生长，对水分需求较高。
观赏特点：大花水桠木以其美丽的花朵和浓密的花序而受到青睐，常用于庭园、公园和景观设计中。绣球花则以其丰厚的花量和丰富多彩的花色而受人称赞，常被用来装饰庭院和家庭花坛。
以上的描述是根据一般情况下大花水桠木和绣球花的特征进行的比较。每个植物的具体品种可能会有更多的变化和特点，因此在选择和种植时，最好参考具体的植物信息和种植指南。