木绣球的麻球和斗球是其不同的品种，可以通过以下几个特征来区分它们：
叶子形状：麻球（Viburnum opulus 'Roseum'）的叶子为掌状复叶，由三至七个叶片组成，每个叶片呈锯齿状。斗球（Viburnum plicatum）的叶子也是掌状复叶，但叶片相对较小，更加密集，通常有五至九个叶片。两者的叶子形状略有差异。
花序形态：麻球的花序呈伞形花序，由多朵小白色花组成，花球较为松散。而斗球的花序则为平坦而紧凑的扁球状花序，花朵相对较大且密集排列。
植株形态：麻球通常为高大而灌木状的植株，会达到3-5米的高度。斗球则以低矮的生长形态为主，通常在1-2米左右。
开花时间：麻球和斗球的开花时间可能存在差异，具体取决于当地气候条件。麻球的花期较早，通常在春季开始开花；而斗球的花期稍晚，经常在春季晚些时候或夏季开始。
这些特征可以用来初步区分木绣球的麻球和斗球品种。最可靠的方式是通过观察植株的叶子、花序和植株形态等特征，或咨询专业园艺人士以确保正确的识别。