朱砂梅（Prunus mume）通常在先长叶子后开花。它属于落叶乔木或灌木，每年冬季进入休眠期，当气温逐渐回暖时，朱砂梅会在春季开始生长。
在休眠期结束后，朱砂梅会先长出新的叶子。这些叶子可能呈现淡绿色或红色，并且随着时间推移逐渐展开。待新叶子完全生长和展开后，朱砂梅植株会进入开花期。
具体的开花时间会因品种、气候和环境条件而有所不同。在叶子生长之后，朱砂梅会在春季早期或春季中旬开始开花。这个时期往往是寒冷的冬季过渡到温暖的春季，朱砂梅以其鲜艳的花朵迎接春天的到来。
朱砂梅的花期相对较短，通常只持续几周至一个月左右。在欣赏朱砂梅花开的美丽时刻时，最好密切关注植株的生长状态，以便不错过花期。