荷花通常是夏季开花的水生植物，而在11月这个时候，大多数地区已经进入了秋季或冬季。在这个季节，气温逐渐下降，阳光照射时间变短，这并不利于荷花的生长和开花。
荷花在较温暖的季节生长和开花，最常见的开花期在5月到8月之间。在北方地区或寒冷气候条件下，荷花的开花时间可能更早，但很少会延续到11月。
具体的开花时间也会受到当地的气候条件和品种选择的影响。有些早熟品种可能在较早的时间开始开花，而其他品种可能需要更长的时间才能达到开花阶段。
如果您希望在十一月时看到开花的荷花，那么很可能需要室内温室环境或者人工模拟温暖的生长条件。在合适的温度、光照和湿度条件下，可以尝试提供给荷花良好的生长环境，并延迟其休眠期，以促使其在此时开花。
荷花的自然开花时间是在夏季。如果您对在十一月看到荷花开花有兴趣，建议咨询当地的园艺专家、农业部门或附近的温室花卉园艺馆等资源，以获取更准确的信息和可行性评估。