荷花在寒冷的冬季通常会经历休眠期，其地上部分会枯萎或凋零，而地下的块茎则进入休眠状态。这是一种正常的生理反应，帮助荷花在严寒的条件下保护自身。
在冬季，荷花的地上部分会枯萎并逐渐消失，叶子和花朵都会凋谢。荷花的块茎仍然存活在土壤中。它们进入休眠状态，等待来年的春季重新生长和开花。
为了保护荷花在冬季的休眠期，可以考虑以下措施：
剪除枯萎的植物部分：在荷花枯萎后，剪除地上部分的枝叶和花蕾残余，以保持庭园的整洁。
移动容器种植的荷花：如果您在容器中种植荷花，可以将容器移至室内或避风处，以保护植物免受极端寒冷的影响。
土壤保温：在寒冷地区，可以添加覆盖物（如干树叶、草或稻草）覆盖在土壤表面，以保持土壤的温暖和稳定。
荷花的耐寒能力因品种而异。一些品种对寒冷的条件更加敏感，而其他品种可能具有较强的耐寒性。如果您生活在气候寒冷的地区，并且种植了对寒冷条件较为敏感的荷花品种，可能需要采取额外的保护措施来确保其存活和健康。
最好根据您所在地区的气候和荷花品种的特点，咨询当地的园艺专家或花卉专业人士，以获得适合您个人情况的具体建议。