根据一般情况来看，在冬天下雪时进行桃树的栽种是不太合适的。原因如下：
冻土和水分问题：冬季地面可能会出现冻结，使得土壤硬化，难以进行树木的栽种和根系生长。积雪覆盖的土地也容易产生排水不畅的问题，可能导致树木根部浸泡在过度湿润的环境中。
抗寒性考虑：桃树的抗寒能力有限，尤其是年轻的幼苗更容易受到冷害。在冬季寒冷、雪量大的地区，树木的幼苗很可能无法承受低温和雪冻的影响，从而导致存活率下降。
缺乏生长条件：桃树在冬季处于休眠状态，生长活动减缓甚至停止。栽植桃树时，最好选择在春季或秋季早期这样的季节，给予树木足够的时间适应新环境并生根生长。
总结起来，基于上述考虑，冬天下雪时栽种桃树并不是最佳选择。最好在适宜的季节内，根据当地的气候和土壤条件，在没有冻土、积水和极寒气温的情况下进行桃树的栽种。如有需要，请咨询当地的园艺专家或农业机构以获取更具地方性的建议和指导。