11月份种植桃树苗的成活率会受到环境条件和农事管理的影响。在洛阳地区，11月份通常已进入寒冷的季节，土壤温度开始下降，这对于新种植的桃树来说可能不是最理想的时机。如果采取适当的措施，仍然有可能使桃树苗在较低的温度下存活。
以下是一些建议，以提高11月份种植桃树苗的成活率：
桃树品种选择：选择对寒冷气候有较好耐受性的早熟品种，如"五月黄"或"早红"等。这些品种在低温环境下更具适应能力。
苗木选择：选择健康、无病虫害的苗木，并确保它们有足够的生命力来应对寒冷的冬季。苗木质量的好坏对成活率起着重要作用。
土壤改良：确保种植季前进行充分的土壤改良工作，包括添加有机物质和肥料，改善土壤的结构和营养水平。优质的土壤有助于桃树苗的根系生长和发展，提高成活率。
保湿措施：在种植后为苗木提供适量的水分，并覆盖一层厚度合适的保湿覆盖物，如干草或木屑。这可以帮助保持土壤湿润，减少水分蒸发和冻结，增加桃树苗的存活机会。
防寒措施：考虑到低温环境，可以使用护树套、编织袋或绝缘材料等方式对低部幼嫩树干进行保护，以防止桃树遭受寒冷气温和冻害的影响。
具体的成活率还是会受到多种因素的影响，包括当年的气候变化、农事管理、苗木品质等。最好咨询当地的园艺专家或农业机构，以获取更具体和针对性的指导和建议，以提高桃树苗在11月份种植时的成活率。