桃树通常最好在休眠期（冬季）进行移植，因为此时树木处于较为休眠的状态，能够更好地适应移植过程中的压力和创伤。以下是在冬季移植桃树时应考虑的关键要点：
选择合适的时间：最好在桃树完全进入休眠、陆续落叶之后移植，通常是在早春之前的深冬季节进行。
树龄和大小：年轻的桃树移植成功的可能性更大，因此苗木或较小树型比成熟大树更适合进行移植。
做好准备工作：提前做好充分准备，确保目标位置的土壤质地、排水情况等符合桃树的要求。准备好移植所需的工具和材料。
移植操作：在移植前剪掉任何损坏或有病虫害的根部或枝条，以及浇水来帮助树木更容易被挖起并降低移植时的应激。尽量避免在寒冷、多风或多雨的天气进行移植。
植后护理：移植后，确保桃树有足够的水分供应，并施加适量的有机肥料和控制除草。注意观察桃树的状况并及时处理任何问题。
即使在最佳的移植时间和条件下，仍有一定风险。在移植桃树之前，请咨询当地的专家或园艺师，以获取更具体的建议和操作指导，确保成功完成移植过程。