尽管新疆地处于干旱和寒冷的气候条件下，但它仍然适合种植桃树的原因主要有以下几点：
气候条件：尽管新疆整体上有干旱和寒冷的气候，但某些地区拥有丰富的阳光资源和适度的水分供应，这为桃树提供了生长所需的基本条件。
土壤质量：新疆部分地区的土壤质量优良，具有较好的排水性和适当的肥力，这对于桃树生长来说非常重要。
种植技术：农民在种植桃树的过程中采用了适应当地气候的种植技术和管理方法，如选择适应性强的品种、灌溉控制和夏季保护等，能够帮助桃树在新疆的条件下生长茁壮。
温室种植：在一些寒冷地区或高海拔地区，人们也会利用温室来种植桃树，为桃树提供更合适的生长环境。
虽然新疆的气候条件不同于传统的桃树种植地区，但通过合理的选择品种、适应性强的管理措施以及农业技术的提升，人们成功地在新疆建立了桃树种植产业。具体的种植方法和策略仍需根据当地实际情况进行调整和改进。