7公分左右的桃树处于中等大小的苗木阶段，尚未完全成年。对于桃树来说，成年期通常在栽种后几年到十几年之间，具体取决于品种、生长条件和护理方式。
桃树需要经过一系列的生长阶段，从幼苗期到幼年期、中年期，最终达到成年期。在这个过程中，桃树会逐渐发展出健康的根系、粗壮的主干和茂密的枝叶，并开始结果和繁殖。
7公分的桃树大致说明它已经有了一定的生长和发展，但仍然属于苗木阶段。要使桃树真正成为成年树，还需要一些时间和适当的管理。不同品种的桃树可能会有不同的生长速度和所需的时间。请参考品种特性和生长指导，以了解该品种的成龄时间和其他相关信息。