在桃树下套种其他植物可以充分利用土地和资源，提高农田的经济效益。以下是一些适合在桃树下套种的植物选择：
草本植物：可以选择一些低矮的草本植物，如百喜草、紫花苜蓿等。它们可以在桃树枝条上部提供一定的庇荫，并且有助于保持土壤湿润度。
蔬菜类：例如生菜、小白菜、青菜等蔬菜，它们需要较少的阳光直射且有较强的遮荫耐受能力。这样既能充分利用空间，还能增加农田的收益。
地被植物：一些地被植物，如勿忘我、郁金香、多年生牵牛花等，可以在桃树周围形成美丽的花坛或地被覆盖层，同时起到装饰和控制杂草的作用。
草莓：草莓植株较矮小且对遮荫有较好的适应能力，可以在桃树下套种草莓，既能丰富农田多样性，又能增加经济收益。
藤类植物：某些藤本植物，如鹅膏藤、紫萝兰等，可以借助桃树的枝条作为攀爬依托，增加农田绿化效果，提高土地利用率。
在选择套种植物时要考虑到它们与桃树的生长习性和需求之间的互补关系，以确保相互之间不会竞争养分和水分资源。合理的管理和调整种植密度也非常重要，以避免植物之间过于拥挤导致生长不良。
最好在套种前咨询当地的农业部门或园艺专家，以获取适合当地气候和土壤条件的具体套种建议和技术指导。