大部分桃树品种都是落叶乔木，它们在秋季会逐渐失去叶子并进入休眠期。一般情况下，桃树不被认为是四季常青的。
在南方地区有些特殊的桃树品种或变种具有一定的冬季绿化能力。这些品种通常被称为"冬青桃树"或"南方常绿桃树"。它们在冬季仍保持部分绿色叶子，并且落叶较少。这些品种通过遗传改良或自然变异获得了更好的冬季耐寒性和绿化能力。
即使是这些冬青桃树品种在冬季也会有一些叶子凋落，但相比于传统的落叶桃树，它们保留更多的绿色叶子。
如果您对种植南方冬青桃树感兴趣，最好咨询当地园艺专家或果树种植者，以获取有关适应当地气候条件并具有冬季绿化能力的桃树品种的建议。这样可以更好地了解适合您所在地区的品种和栽培要求。