桃树的最佳移栽时间通常是在冬季休眠期间进行，具体来说是在秋季末至冬季初。这个时候树木处于休眠状态，移栽对它们的生长和适应能力影响较小。
以下是一些关于桃树移栽的建议：
- 最好选择风和阳光较少的阴天进行移栽，以减少树木的蒸腾和水分流失。
- 在移栽之前，确保树木的根系完整，并用湿润的土壤覆盖根部。
- 移栽后，给予桃树足够的水源以帮助其重新生长并适应新环境。避免过度浇水或过度施肥。
- 避免将树木移栽到过于寒冷或过于炎热的环境中，这可能会对其生长和健康产生不利影响。
具体的移栽时间会受到当地气候条件的影响。如果您居住在气温较低的地区，可能需要将移栽时间推迟到冬季结束后。建议咨询当地的园艺专家或农业机构，以获取针对您所在地区的最佳移栽时间。