吉林省的气候条件相对寒冷，因此适合种植耐寒性较强的桃树品种。以下是一些适合在吉林省种植的桃树品种：
红天女桃（Redhaven Peach）：红天女桃是一个广泛种植的早熟桃树品种，具有优良的抗寒能力和丰收稳定性。
星光白桃（Stark Saturn Peach）：星光白桃是一种具有抗寒能力的白肉桃树品种，果实呈黄色，多汁甜美。
富士桃（Fuyu Peach）：富士桃是一个产量高、树势强健且耐寒的品种，适应寒冷地区的气候条件。
高山寒桃（Cold Hardy Peach）：这是一组经过改良以提高其耐寒性的桃树品种，包括Harmony, Veteran, Reliance等。它们具有较好的寒冷适应性，并在低温地区表现良好。
花神桃（Flaming Prince Peach）：花神桃是一个中熟期桃树品种，对寒冷地区的环境较为适应，果实呈红色、香甜可口。
虽然上述品种具有较好的抗寒能力，但种植桃树仍然需要根据具体地理条件和气候特点来选择合适的品种。最好咨询当地果树专家或农业机构以获取更准确的建议和指导，同时留意当地栽培成功的桃树品种。