新疆北部地区属于寒冷的高寒气候区，因此在这个地区种植桃树需要选择耐寒性较强的品种。以下是一些适合在新疆北部种植的桃树品种：
新北桃（Xinbei Peach）：该品种是在新疆北部特别为寒冷气候条件改良的桃树品种，具有良好的抗寒能力。
红凤桃（Hongfeng Peach）：红凤桃在新疆北部广泛种植，对低温适应能力较强，果实味道鲜美。
白杏桃（Bai Xing Peach）：白杏桃是一种高寒地区的特色品种，适应寒冷气候条件并产生优质果实。
天山桃（Tianshan Peach）：天山桃是新疆北部常见的桃树品种之一，经过长期适应寒冷高原气候而具有更好的耐寒性。
阿尔泰桃（Altai Peach）：阿尔泰桃适宜在新疆北部的阿尔泰地区种植，展示出极强的耐寒能力。
以上品种具有较好的适应性和耐寒性，适合在新疆北部这样的寒冷高寒气候区种植。在选择品种时，建议咨询当地的果树专家或农业机构，以获得更具体的建议和指导，并根据当地的土壤条件和气候特点进行合理的种植措施和管理。