八仙花和木绣球都是受人喜爱的花卉，但它们在形态特征、生长习性和花朵特点等方面存在一些区别。
科属差异：八仙花属于茄科（Solanaceae）茄属（Solanum），而木绣球属于山茶科（Theaceae）木绣球属（Hydrangea）。
外观特征差异：
- 八仙花：八仙花通常是多年生草本植物，高度可达数十厘米至数米。其叶片呈长椭圆形或卵形，花朵为伞形花序，通常有丰富多彩的花瓣，颜色包括红、粉红、紫、白等。
- 木绣球：木绣球一般是灌木或小乔木，高度可达2-5米甚至更高。其叶子为对生或互生，呈椭圆形或卵形，花朵以复合花序的形式呈现，花序内有大量的小花，花瓣的颜色会随着酸碱度的变化而转变，主要有蓝、粉红、白等颜色。
生长环境差异：
- 八仙花：八仙花一般喜欢温暖、阳光充足的环境，对土壤有较高的适应性，从酸性到中性甚至微碱性都可以生长。
- 木绣球：木绣球一般喜欢半阴或轻度阴凉的环境，需要充足的湿润和排水良好的土壤，比较耐寒。
香味差异：
- 八仙花：八仙花通常具有浓郁的香气，花朵放在室内可以散发出一种异域风情的香味。
- 木绣球：大部分品种的木绣球花朵并不具有明显的香味。
八仙花和木绣球在科属、外观特征、生长环境和香味等方面都存在一些区别。这些特点使得它们在园艺装饰和观赏价值上各有千秋，可以根据个人喜好选择适合自己的品种。