中华木绣球斗球和麻球是两种不同的植物，尽管它们都具有球状花序，但在植物分类上属于不同的科和属。
以下是它们的区别：
中华木绣球斗球（Hydrangea macrophylla）：
- 科属：属于八仙花科绣球花属（Hydrangea macrophylla）。
- 叶子形态：叶子较大，通常呈倒卵形或椭圆形，并且有锯齿状的边缘。
- 花序特征：花朵组成大而圆球状的花序，花色丰富多样，可能是蓝色、粉红色、紫色或白色等。
- 生长环境：对土壤和水分有较高的要求，喜欢湿润排水良好的土壤。
麻球（Gomphocarpus physocarpus）：
- 科属：属于夹竹桃科麻球属（Gomphocarpus）。
- 叶子形态：叶子较小，长而狭窄，呈椭圆形。
- 花序特征：花朵组成类似球状的花序，花色通常为白色或淡黄色。
- 生长环境：麻球喜欢阳光充足的环境，并且比较耐旱，适应能力较强。
中华木绣球斗球和麻球在科属、叶子形态、花序特征以及生长环境等方面存在明显的区别。在标识和栽培这两种植物时，可以通过观察它们的叶子形态、花朵颜色和生长环境来进行辨别。