中华木绣球（Hydrangea chinensis）是一种观赏植物，它具有多个品种和变种。在，斗球（Fightsball）和麻球（Wooly-head）是两种不同的品种，它们的枝干和花序有些许区别：
斗球（Fightsball）：斗球是指中华木绣球品种中的一种，其特点是花序呈圆形或近乎球形的样子，类似于一个紧密排列的球状蓬松结构。这种品种的花朵通常较大，花序紧密地呈现出丰满的球状。
麻球（Wooly-head）：麻球是指中华木绣球品种中的另一种，其特点是花序覆盖着绒毛般的细小毛发。这种毛发给予花序更加柔软、绒毛状的外观，使之显得更加绵密和丰满。
在两者的枝干方面，通常没有明显的区别，都是灌木状的枝条。而花序和花朵才是表现斗球和麻球品种特征的关键。
斗球和麻球虽然作为中华木绣球的品种存在，但在不同地区可能会有其他名字或分类方式，因此具体的命名和特征可能会有所不同。最好参考当地的园艺资源或从专业人士那里获取准确的信息。