木绣球（Hydrangea macrophylla）通常在相对温暖的气候条件下能够过冬，但能否在山东地区成功越冬取决于具体的种植环境和当地的气候条件。
山东地区属于中国的中温带，气候多为温和、半湿润。木绣球一般能够适应这样的气候条件，并在春季重新生长。
需要考虑以下因素：
冷害：木绣球对严寒的耐受性不如一些更耐寒的植物，尤其是在冬季寒冷的山东地区。如果遇到极端低温或强冷空气的情况，木绣球的芽和嫩枝可能会遭受冻害。
土壤排水性：木绣球喜欢湿润但排水良好的土壤。如果栽培环境的土壤排水性较差，在冬季积水的情况下，木绣球的根部可能容易受到冻害。
为了增加木绣球在山东地区的越冬成功率，可以采取以下措施：
- 选择适合本地气候的木绣球品种，一些较耐寒的品种可能更适合山东地区的气候条件。
- 在冬季来临前，为木绣球施加足够的有机肥料，以增强植株的健康和抗寒性。
- 在寒冷天气到来之前，用厚厚的覆盖物（如秸秆、稻草或农膜）将木绣球保护起来，减少受到冰冻的伤害。特别是对于新种植的木绣球，保护更为重要。
- 确保提供良好的土壤排水，避免过度积水。
- 根据当地气候状况，及时浇水并保持适度的湿润。
总结来说，木绣球在山东地区的成功越冬与品种选择、地理位置、气候条件、土壤排水等因素有关。通过选择适合当地气候的品种，并采取适当的保护措施，可以增加木绣球在山东地区越冬的成功率。