修剪观赏桃树是为了保持其形状美观，促进健康生长，并有助于提高花朵和红叶的质量。以下是一些基本步骤：
1. 选择适当的时间：修剪的最佳时间通常在冬季或早春，在树木休眠期或刚结束休眠期时进行，这样不会影响花朵的开放。
2. 准备工具：你需要锋利、清洁的修剪剪刀或锯子，对于粗大的枝干可能需要使用电动修剪锯。记得在使用前和使用后要对工具进行消毒。
3. 去除多余的枝条：首先去除所有死亡、病弱、破损或者交叉生长的枝条。这些枝条可能阻碍其他健康枝条的生长，也可能成为病虫害的温床。
4. 维护树形：根据你对树形的需求，修剪过长或过密的枝条，使得树冠形状均匀，光照可以均匀到达每一个部位。桃树一般维持为开放的“杯状”结构，可以增加内部的通风和光照。
5. 修剪后的处理：对于修剪产生的大的伤口，可以使用园艺用膏或者涂料进行涂抹，以防止病害和虫害的入侵。
6. 定期修剪：根据桃树的生长情况，每年进行一到两次修剪，保持其健康生长。
修剪是一个技术活，过多或不当的修剪都可能影响到桃树的生长，因此需要根据实际情况适度进行。