梅花作为一种非常耐寒的植物，其大部分品种都相对容易养护。以下是几个在各种环境条件下都表现出良好适应性的梅花品种：
1. 红梅：红梅适应力强，可以承受较低的温度，且在冬季时，红梅依然可以开出美丽的花朵。
2. 白梅：白梅耐寒性强，对土壤和水分的要求也不高，是非常容易养护的一种梅花。
3. 绿萼梅：绿萼梅非常耐阴，所以即使在光照不足的情况下也能生长得很好。
4. 黄梅：黄梅无论是在湿润还是干燥的环境下都能生长得很好，其适应性极强。
5. 乌梅：虽然乌梅是一种珍贵的品种，但它对生长环境的适应性很强，不需要过于复杂的养护。
选择哪种梅花品种取决于你所处的环境和你的个人喜好。只要你提供合适的光照、水分和土壤，梅花都可以生长得很好。