梅花的香气因品种而异，有的品种的香气特别浓郁。以下是一些被公认为比较香的梅花品种：
1. 暗香（Prunus mume 'Dark Fragrance'）：如其名字所示，这种梅花以其强烈的香气而受到人们的喜爱。它的花朵呈现深紫色，并散发出浓郁的香气。
2. 玉兰梅（Prunus mume 'Yulan'）：这种梅花的花朵呈现出鲜艳的黄色，并带有淡淡的香气。
3. 铁线梅（Prunus mume 'W.B. Clarke'）：这种梅花以其粉红色花朵和淡雅的香气而闻名。
4. 醉梅（Prunus mume 'Drunk on Fragrance'）：这种梅花的花朵呈淡黄色，并散发出令人陶醉的香气。
梅花的香气会随着季节、天气、时间（如早晨或晚上）等因素变化，有时可能会更强或更弱。个人对香气的感知和喜好也有所不同，所以可能需要你亲自去尝试和选择最喜欢的品种。