江西省是中国的一个内陆省份，以其多山和湖泊著称。在气候方面，江西属于亚热带湿润气候，雨水充沛，湿度较大。
虽然梅花对环境的适应性强，但它更偏好干燥、凉爽的气候，而且需要充足的阳光。相比之下，江西的湿度可能会影响梅花的生长和开花，特别是过高的湿度容易导致植物病害的发生。
这并不意味着江西不能种植梅花。只要进行合适的管理和照顾，比如保证良好的排水条件、避免过度浇水等，梅花也可以在湿润的环境中生长。
以上解释可能并不完全准确，因为种植梅花是否广泛还受到许多其他因素的影响，包括地方文化、历史传统、经济条件等等。