梅花的品种非常多，下面是一些比较知名的品种：
1. 垂枝梅：其枝条柔软，有垂吊之势，因此得名。花期较早，大部分在立春前后盛开。
2. 绿萼梅：这种梅花的特点是花萼保持绿色不变，形成鲜明的色彩对比。
3. 红梅：红梅花瓣颜色丰富，由淡红到深红都有，花朵呈现出的颜色鲜艳夺目。
4. 白梅：白梅花瓣洁白无瑕，是最常见的梅花颜色。
5. 玉楼春：玉楼春的花型属于重瓣梅花，花色洁白，花型较大。
6. 绿绮：又名绿秧红，属半重瓣梅花，其花瓣内侧粉红，外侧绿色。
7. 乌篷船：该品种梅花的花瓣呈紫红色，外形像翻转的小船，故有此名。
8. 梅花引：该品种的梅花瓣形似蝴蝶，颜色为淡粉色。
9. 龙游梅：此梅花品种的花型特别，像龙在云中游动。
10. 野梅：也叫山梅，通常指生长在自然环境中的梅树，其花朵颜色、大小和形状多样。
以上只是一部分，梅花的品种实际上有上百种之多。