梅花有许多不同的品种和类型，以下是一些常见的：
1. 绿萼梅（Prunus mume 'Lu E'): 这个品种的特点是花瓣白色，花蕊黄色，萼片绿色。
2. 白加红（Prunus mume 'Bai Jia Hong'): 它的花瓣为白色，但花心却是鲜红色，因此得名"白加红"。
3. 红梅（Prunus mume 'Dan Pi'): 通常为红色或深粉色的花朵。
4. 玉楼春（Prunus mume 'Yu Lou Chun'): 具有紧凑的双层花瓣，花朵颜色呈浅粉色。
5. 暗香（Prunus mume 'An Xiang'): 有着淡雅的黄色花朵。
6. 垂丝海棠（Prunus mume 'Chui Si'): 这是一种具有垂下的花瓣和长长的雄蕊的特殊梅花品种。
7. 银莲花（Prunus mume 'Yin Lian Hua'): 这种梅花花瓣的颜色很浅，近乎白色，花瓣内侧微带粉色。
以上仅是梅花种类的一部分，实际上梅花有数百种品种，各具特色。