梅花苗的移栽通常在其休眠期进行，这是因为在休眠期，植物的生长活动较少，移栽对其造成的压力也相对较小。对于梅花来说，这个时期通常在秋季（大约10月到11月）或者早春（2月到3月）。具体时间还需要根据当地的气候条件进行调整。
移栽时需要注意以下几点：
1. 挖取梅花苗时，要尽量保持土团完整，以减少对根系的损伤。
2. 移栽后立即浇水，帮助土壤紧密，减少空气中的气泡，并帮助梅花苗更好地适应新环境。
3. 移栽后的一段时间内，需要提供足够的水分和养分，帮助梅花苗恢复生长。
移栽是一个需要精心操作和细心照料的过程，正确的移栽可以帮助梅花苗更好地生长和开花。