北方的气候条件通常较为严寒，但梅花耐寒性强，因此大部分品种的梅花都可以在北方种植。以下是几个比较适合北方种植的梅花品种：
1. 辽东梅（Prunus mume var. typica）：这是一种十分耐寒的梅花品种，花朵颜色多样，从白色到深红色都有，非常适合在北方地区种植。
2. 寒梅（Prunus mume var. taipaiensis）：如其名，寒梅对寒冷的环境有很好的抵抗力，而且它的花期非常长，能持续到早春。
3. 绿萼梅（Prunus mume 'Lu E'）：这种梅花的特点是绿色的萼片和粉红色的花朵，非常美观。它也是一个耐寒性很强的品种，适合在北方种植。
4. 玉楼春梅（Prunus mume 'Yu Lou Chun'）：这是一种早花品种，通常在每年的寒冬季节就会开花，给冰雪覆盖的北方带来一丝春意。
种植梅花时，要注意选择阳光充足的地方，并保持土壤排水良好。虽然梅花较为耐旱，但在生长初期和花期，还是需要适当保持土壤湿润。