以下是一些冬天不落叶、一年四季常青的灌木球类植物：
矮生欧洲冷杉（Picea abies 'Nidiformis')：这是一种紧凑的球形灌木，具有浓密的深绿色针叶。它在冬天保持绿色，为花园添加了视觉吸引力。
鹅掌柴（Euonymus fortunei）：鹅掌柴是一种常见的常绿灌木，可以修剪成球形。它具有小而圆形的深绿色叶子和红色或粉红色的果实。
凤尾蕨（Asplenium scolopendrium）：凤尾蕨是一种常见的常绿蕨类植物，也可以被分类为灌木。它具有长而弯曲的叶片，保持绿色并增加景观的层次感。
南洋铁兰（Aspidistra elatior）：南洋铁兰是一种耐阴的常绿植物，适合在阴暗的区域中生长。它具有宽大的深绿色叶子，形成紧凑的球形丛。
金缕梅（Mahonia spp.）：金缕梅是一种常绿的灌木，适合在冬季提供视觉吸引力。它们具有深绿色叶子和黄色花朵，有些品种还会结出蓝黑色的浆果。
这些灌木球类植物都可以为冬季花园增添绿色和生机，保持景观的美丽。请根据您的气候条件和个人喜好选择适合的品种。