碧桃（Prunus persica）通常会在秋季开始落叶。具体的落叶时间可能因气候条件、品种特性和树木健康状况等因素而有所差异。
碧桃树在天气转凉、日照时间变短和气温下降时开始进入休眠期，并逐渐落叶。这通常发生在秋季，约在9月至11月之间，具体时间会因地理位置而有所不同。
在一些温暖的地区或特定的品种中，碧桃树可能会保持部分或全部的叶片直到冬季甚至春季。这也可能与种植树木的健康状态和周围环境有关。
临近落叶期，碧桃树的叶子可能会逐渐变色，从绿色转变为橙色或红色，落叶过程可能需要数周或更长时间。
总结而言，大多数碧桃树在秋季开始进入休眠期并落叶，但确切的时间会因多种因素而异。观察附近地区同样类型的树木以及树木自身的迹象，可以帮助您更准确地判断碧桃树的落叶时间。