洒金碧桃和红花碧桃是两种常见的碧桃品种，它们在开花过程中有一些差异。
洒金碧桃（Prunus persica 'Sajigold'）：洒金碧桃的花朵通常呈现出浓郁的金黄色。开花过程与一般的碧桃相似，花骨朵形成、膨胀、绽放和全面开放。不同之处在于，洒金碧桃的花朵颜色较为特殊，给人一种金色的视觉享受。
红花碧桃（Prunus persica 'Crimson Bonfire'）：红花碧桃的花朵呈现出鲜艳的红色。开花过程与一般的碧桃相似，花骨朵形成、膨胀、绽放和全面开放。不同之处在于，红花碧桃的花朵颜色鲜艳动人，给人一种热情奔放的感觉。