碧桃什么时候长叶

碧桃（Prunus mume）通常在冬季进入休眠期，当经历了一定的休眠时期后，根据气候条件和地理位置的不同，它们会在晚冬至早春之间开始长叶。

具体的叶子生长时间因品种、气候和环境等因素而异。在较暖的南方地区，碧桃可能在一月至二月开始长叶；而在寒冷的北方地区，它们可能会在二月至三月之间才开始生长新叶子。这是一个大致的时间范围，实际情况会因地区而有所不同。