碧桃（学名：Prunus persica）是一种属于蔷薇科的果树，被广泛栽培为食用及观赏植物。下面将详细讲解关于碧桃的特征、生长习性、果实和品种等方面的知识。
特征：
乔木：碧桃通常为中等至大型乔木，高度可达8-10米，形成广延的树冠。叶子：叶片呈长椭圆形，尖端渐尖，边缘有锯齿状。嫩叶呈淡绿色，老叶变为深绿色。花朵：花朵单瓣，具有五个花瓣和多数雄蕊，花色丰富多样，包括粉红色、桃红色、鲜艳的橙红色等。果实：碧桃果实是可食用的，球形或扁球形，通常具有绒毛覆盖，皮色有黄、白、红等多种品种。
生长习性：
生态适应性：碧桃喜欢阳光充足的环境，耐寒性强，适应性广，但更适合温暖气候。土壤要求：碧桃对土壤要求不严格，但优质的排水性和肥沃的土壤有助于植株的健康生长。生长周期：碧桃一般在种植3-5年后开始结果，具体结果时间因品种、生长条件等而异。每年春季开花，夏季结果。