骨里红和美人梅是两种不同的梅花品种，它们的区别主要体现在以下几个方面：
外观：骨里红梅花的花瓣呈红色或粉红色，花朵较大，花形多样，有单瓣、重瓣等不同类型；而美人梅花的花瓣呈白色或粉红色，花朵较小，花形相对简单。
花期：骨里红梅花的花期较长，一般在冬季至早春期间开放；美人梅花的花期较短，一般在冬季开放。
耐寒性：骨里红梅花具有较强的耐寒性，能够在寒冷的冬季中绽放；美人梅花的耐寒性较弱，较低温度会对其生长和开花产生一定的影响。
香气：骨里红梅花一般具有较浓郁的香气，散发出一种清香的花味；美人梅花的香气相对较淡。
骨里红和美人梅在花朵颜色、花期、耐寒性和香气等方面存在一定的差异。