在果树的栽培中，特别是落叶果树的栽培，我们经常听到今秋叶子落得早，明年结果少又小或今秋叶保好，明年结果产量高。秋季采摘果树后，我们只注意施基肥，冬季修剪，很少听说秋季保护叶片。那么秋季采果为什么不能伤到叶子呢？让我们一起来看看吧。
果树的叶片是果树的主要同化器官。叶片的功能和寿命影响果树的正常生理活动。叶片还具有果树蒸腾、呼吸和吸收营养的生理功能，常绿果树的叶片也具有储存营养的功能。叶片合成的有机物为近芽或花芽提供营养。保证叶片健全是果树栽培中提高花芽质量的首要措施。果园管理要常年做好，特别是病虫害防治。
在一般果树的栽培中，人们往往只注重果实期的管理，而忽视了果实收获后的保叶工作。
众所周知，果实收获后，新的尖端停止生长。这是光合物产品的积累阶段。确保叶片完好，防止叶片过早衰老，可显著增加营养的积累和储存，对促进果树第二年的生长发育起着重要作用。
据我们所知，秋季保叶主要是利用叶片吸收养分的生理功能。果树在早期开花结果期后，消耗了大量的营养，果实采摘后，树势会显得特别弱。此时果树要面对花芽分化的营养需求，及时补充营养，增强树势顺利越冬。这一时期的果树正处于营养积累和储存期。
营养的积累和储存一方面来自于及时补充基肥，另一方面是通过叶片光合作用产生各种营养。这两个方面的营养补充不如那个方面。叶片制成的营养物质，回到枝干和根部后，才能保证果树顺利越冬，才能保证花芽的正常分化。花芽分化直接关系到来年果树的产量，所以有句话叫今秋叶落得早，明年结果少又小或者今秋叶保好，明年结果产量高。
如果秋季果树叶片出现问题，需要采取措施保护，防止叶片过早脱落，影响果树的正常花芽分化和营养储存。秋季保叶非常重要。对于保护叶子的措施，主要是加强果树管理，施肥，防治病虫害防治病虫害，确保树木强壮，有效防止叶子过早脱落。秋季还可采取以下措施保护叶片。
A少伤叶片。秋季本来就是叶片处于最为衰弱的时期，而这个时候，也正是果实采摘的时期。如果我们在采摘果实的过程中伤害了大量的叶子，叶子就会过早变黄脱落。在收获果实时，应尽量少伤叶片，应按先外后内、先下后上的顺序进行。多用梯子少上树，即使上树，也要避免碰花芽损伤枝叶。
B防治病虫。如发现危害叶片的病虫害，应选择科学、及时的无污染农药 、高效防治。
C叶面喷肥。采果后立即喷洒500倍氨基酸液肥，混合0倍.3%-0.5%的尿素和0.3%
-0.4%磷酸二氢钾，间隔10天左右再喷一次，连续喷两次，补充营养，延缓叶片老化和早期脱落。落叶前两周再喷一次氮肥，即喷一次0.尿素溶液的5%-1%，以提高氮素营养的储存水平。在叶面喷肥的基础上，特别是叶面喷肥不能及时进行的，可使用3-5倍氨基酸液肥，并加入适量尿素2-3次。
D搞好秋剪。采果后，及时清理过密的临时辅养枝等临时枝，可改善树冠内的光照条件，促进叶片光合作用和营养积累。切断秋梢顶梢不仅能改善光照，还能有效提高春梢叶吸收养分的能力，增加树体的营养储存。
E早施基肥。采果后尽快施用有机肥，效果越早越好。采果后，将基肥施入树下，施肥后及时浇水保湿，提高树下土壤的理化性质，有利于营养和水分的吸收，提高叶片的光合能力。