市场上常见的冬枣品种有：沾化冬枣、黄骅冬枣、沧州冬枣、成武冬枣、薛城冬枣等，成熟期为10月下旬，果面光滑，青红相间，果肉酥脆，甜度高。
1.冬枣的特点冬枣果实大，单果重10g适合鲜食、加工、可食率97.8%。冬枣适应性强，种植后容易丰产稳产，早花早果性强，可人工授粉，提高座果率。
2.幼苗结果几年冬枣树2~3年幼苗可以结果，在购买枣苗时要选择好，嫁接枣苗结果早，生长快，比实生幼苗更容易高产。枣树开花密集，结果多，疏花疏果，保留适当的花果。
3.养护方法
冬枣适用于山东、陕西等地种植。植物结果3-4年。果期枣树每年环剥一次，生长良好，增加果园产量和收入。
